Samen Koken voor Thuis

Gezond eten, samen koken en elkaar ontmoeten.
Niet voor iedereen is gezond en gevarieerd eten vanzelfsprekend. Financiële zorgen, beperkte toegang tot gezonde voeding en eenzaamheid kunnen hierbij een rol spelen. Tegelijkertijd produceren lokale boeren en voedselmakers met aandacht voor mens en natuur.
Samen Koken voor Thuis brengt deze werelden samen. Tijdens kooksessies leren deelnemers met verse, lokale en seizoensgebonden producten gezonde, betaalbare maaltijden bereiden en nemen ze deze mee naar huis.

Naast koken is er ruimte voor ontmoeting, het delen van ervaringen en het opbouwen van contacten. Zo versterkt het project zelfvertrouwen en sociale verbondenheid én de band tussen lokale voedselproducenten en sociale initiatieven. Samen maken we gezond eten toegankelijker en verbinden we mensen met elkaar en met lokaal voedsel.

Dit project is mede mogelijk gemaakt door:

Goed eten als basis voor gezondheid en verbinding

Met Samen Koken voor Thuis maken we gezonde voeding toegankelijker voor mensen met minder financiële ruimte. Tegelijkertijd verbinden we inwoners, sociale organisaties en duurzame voedselproducenten uit de regio Nijmegen.

Daarbij staan drie doelen centraal:

1. Gezond en betaalbaar koken voor thuis mogelijk maken.
Deelnemers leren met verse, seizoensgebonden producten gezonde maaltijden bereiden en nemen deze mee naar huis.

2. Ontmoeting en zelfredzaamheid stimuleren.
Samen koken stimuleert sociale contacten, het delen van ervaringen, nieuwe vaardigheden en zelfvertrouwen.

3. De lokale, duurzame voedselketen versterken.
Door samen te werken met lokale boeren en producenten ontdekken deelnemers waar hun eten vandaan komt en krijgen duurzame producten een plek in de kooksessies.

Zo brengt het project sociale en ecologische duurzaamheid samen en draagt het bij aan een gezonde stad waarin goed eten voor iedereen bereikbaar is en lokale voedselinitiatieven elkaar versterken.

Samen maken we gezond eten bereikbaar

Samen Koken voor Thuis is een initiatief van Stichting De Streek op Tafel. De vier partners – Stichting De Streek op Tafel, Historische Tuinderij de Warmoes, Huis van Compassie en Stichting Van Tuin Tot Bord – organiseren het oogsten en alle kooksessies met de deelnemers.

Stichting De Streek op Tafel coördineert het initiatief en verbindt de sociale en lokale voedselketen.
Historische Tuinderij De Warmoes levert lokale seizoensgroenten en laat deelnemers kennismaken met duurzame teelt.
Huis van Compassie biedt ruimte voor ontmoeting en verbinding, met aandacht voor mensen in een kwetsbare positie.
Stichting Van Tuin Tot Bord verbindt bewoners met voedsel en verkleint de afstand tussen productie en consumptie.

Samenwerking met lokale voedselpartners

Een sterke lokale voedselketen is belangrijk voor Samen Koken voor Thuis. Daarom zoekt het initiatief de samenwerking met voedselproducenten en organisaties uit de regio Nijmegen die zich inzetten voor gezond, duurzaam en toegankelijk voedsel.

In de regio zijn diverse initiatieven actief. VoedselHUB Nijmegen verbindt lokale voedseloverschotten met sociale eetinitiatieven. Tuinderijen als Het Heerlijke Land, Gelukkige Groentes, Stadsboer Jelle, De Waalwortel en Groente- en Fruittuin Lindenholt zetten zich in voor sociale, lokale, natuurvriendelijke teelt.

Door deze initiatieven te verbinden met de kooksessies krijgen verse, regionale producten een plek in de keuken en ontdekken deelnemers waar hun voedsel vandaan komt. Zo versterken we de lokale voedselketen en maken we gezond eten toegankelijker.