Nieuw op de kaart: Voedselbos Ketelbroek

30 januari 2025

Regelmatig melden nieuwe initiatieven zich aan voor onze kaart. Deze maand heeft Voedselbos Ketelbroek zich aangesloten bij De Streek op Tafel. Wat in 2009 nog een kale maisakker was is sindsdien uitgegroeid tot een eetbaar paradijs. Voedselbos Ketelbroek bevat een ongekende collectie eetbare bomen en struiken. 

Voedselbosbouw is een vorm van landbouw die de ecologische principes van een natuurlijk bos benut. Zonder bemesting en zonder bestrijdingsmiddelen groeit er een rijk systeem dat steeds meer oogsten oplevert. Maatschap Ketelbroek is opgericht in 2009 door Wouter van Eck en Pieter Jansen. Het project heeft als katalysator gewerkt voor de Nederlandse voedselbosbeweging.

Voedselbos Ketelbroek levert oogsten rechtstreeks aan afnemers uit de regio, zoals Restaurant De Nieuwe Winkel,cateringbedrijf De Rode Comcommer en Cidermakerij Het Hamerstuk.
Het kwetsbare terrein is niet vrij toegankelijk.

Wel worden tussen 1 april en 15 oktober cursussen en inhoudelijke rondleidingen georganiseerd. Informatie daarover is verkrijgbaar via mail: kenniscentrumvoedselbossen@gmail.com

Basiscursus Voedselbossen

Op vijf achtereenvolgende maandavonden van 2 t/m 30 juni, van 19.30 tot 22.00 uur. Biedt geïnteresseerden in vijf avonden een gedegen kennismaking met voedselbossen. Zaken als ecologische principes, biodiversiteit, ontwerp, soortenkeuze en onderhoud komen aan bod. Bij de cursussen worden de inhoudelijke lessen in Dorpshuis De Slenk te Groesbeek – De Horst gecombineerd met praktijkbezoeken aan het nabije Voedselbos Ketelbroek.

Kijk voor meer informatie op de pagina van Voedselbos Ketelbroek.

 

Meld je aan voor de nieuwsbrief!

Naam(Vereist)
E-mail(Vereist)