Nieuw op de kaart: het Appelland

Regelmatig melden nieuwe initiatieven zich aan voor onze kaart. Deze maand heeft Het Appelland zich aangesloten bij De Streek op Tafel.

Het Appelland is een diverse boomgaard, biologisch en zonder keurmerk, gebaseerd op klassieke ecologische principes. De boomgaard is verdeeld in drie delen, geïnspireerd door de pomologen Sprenger, Knoop en Berghuis, en ontwikkelt zich steeds meer richting agroforestry. Naast appels en peren groeien er noten en bessen, met als doel lang houdbare, smakelijke producten van het land te maken.

Naast de teelt draagt Het Appelland kennis over ecologische fruitteelt over via rondleidingen en snoeiworkshops. Er wordt gewerkt zonder kunstmest of chemische middelen, met weinig maaien en veel ruimte voor al het leven.

Michael, ook wel “meneer Appel”, zette de eerste mobiele stroopstokerij van Nederland op: stroopstokerijmeneerappel.nl. Het idee ontstond toen hij las dat jaarlijks vele tonnen peren worden weggegooid. Door deze peren te verwerken tot stroop, diksap en schenkstroop, krijgt het fruit weer waardevolle bestemming.

Veel lokale boomgaardbezitters leveren hun appels en peren aan de stroopstokerij, en producten zijn onder meer te koop bij historische tuin De Warmoes of op streekmarkten zoals die van Herenboeren Lingezegen.

Kijk voor meer informatie op de pagina van het Appelland op onze kaart.