Oogsttuin Element
Ik geef je graag een peultje natuur, een kropje ruimte, een worteltje wind en een bietje aarde.
Achtergrond
UIT OOGSTTUIN Element komen wekelijks kistjes groenten,
die zijn op te halen in Lent.
Alle groenten zijn natuurlijk geteeld en worden handmatig geoogst
op basis van een groenten-abonnement.
De tuinderij is klein, zoals een (heel) grote moestuin.
Er groeien ruim 50 verschillende groenten,
met als doel een zelf-oogsttuin te worden.
DUURZAME GROENTEN. Voor jou en voor de ander.
In oogsttuin Element komt nooit een vrachtwagen
en maar eens per jaar een trekker.
De grond wordt er met de hand bewerkt en de groenten zijn onbespoten.
Nagenoeg alle groenten beginnen als zaadje hier in Lent.
En de mest komt uit de strostal van de zwartwitte koeien uit Park Lingezegen.
NIET VLIEGEN, maar fietsen.
Juist om het beter te kunnen zien – de verbondenheid tussen mens,
land en natuur.
Na 16.000 kilometer op de fiets door polder, boerenland, monocultuur, halfwoestijn, hooggebergte, en grote steden – eindigend in China,
wilde ik terug naar Nederland. Om te schoffelen.
DE NAAM Element duidt naar de vijf elementen, waarbij de natuur het grondbeginsel is
en waar die elementen (hout, vuur, aarde, metaal, water)
elkaar steeds weer in evenwicht brengen.
De natuur mijn het uitgangspunt.
Inderdaad, in die natuur voel je je in je element!
Producten en diensten
Alle groenten zijn natuurlijk, duurzaam geteeld en worden handmatig geoogst
op basis van een groenten-abonnement.
Een abonnement kent drie maten: klein / middel / groot
Een klein abonnement is genoeg voor één persoon 4-5 dagen groenten.
Een middel abonnement is genoeg voor twee personen 4-5 dagen groenten.
Een groot abonnement voor drie personen of een gezin 4-5 dagen groenten.
Een abonnement loopt vanaf half mei tot kerst.
Later beginnen kan ook.
De zorg voor een zaadje, een plant, een tuin is er 7 dagen per week
bijna alle maanden van het jaar.
De teelten groeien in elkaar over en het plan is voor een heel jaar uitgewerkt.
Wil je een abonnement op proef? Dat kan! Proef je abonnement 4 weken.
En besluit pas dan wel/niet voor een abonnement.
Lokale samenwerkingen
Oogsttuin Element is klein, een eenmanstuinderij, en heeft als doel
een zelf-oogsttuin te worden.
Om nieuwe Lentenaren te verbinden met het oude land.
ELEMENT verwijst naar de verbinding tussen de dingen.
Zo is oogsttuin Element gelegen op het land van een van oudsher
gemengd boerenbedrijf. Hiervan had ik (import!) geen weet.
De loonwerker die het gras keerde, kende de familie goed.
Een ander kende een pompslager uit het in het dorp, niet ver weg.
Hij maakte de pomp en zorgde voor de beregening.
En de mest komt uit de potstal van de buurboer.
Zijn zwartwitte koeien grazen op het land van Park Lingezegen.
Zo zie je maar… Hoe dichtbij alles is.