Het Café-Het Duurzame Warenhuis
Het Café - Het Duurzame Warenhuis, is het gezelligste café in Nijmegen. Hier kun je terecht voor goede koffie, verse kruidenthee, lekker gebak, ontbijt en lunch. Alles is biologisch, zoveel mogelijk lokaal, seizoensgebonden en huisgemaakt!
Achtergrond
Het Café is onderdeel van Het Duurzame Warenhuis. Opgericht door Jonny en Rudie, die ook de biologische voedingswinkel Van Nature runnen.
Het warenhuis bestaat sinds 2014 en was de eerste en grootste duurzame winkel van Nederland! Sinds maart 2023 is ook Het Café open. We bouwen voort op dezelfde kernwaarden van Het Duurzame Warenhuis en geven er onze eigen draai aan. Alles wat we hier serveren is biologisch, lokaal en seizoensgebonden. We besteden veel aandacht aan voedselverspilling en hebben ook verschillende vegan opties. Een laatste kernwaarde is voor ons natuurlijk smaak! Alles wat we serveren is hier huisgemaakt en super lekker.
We delen de missie om duurzaamheid toegankelijk te maken en in Nijmegen op de kaart te zetten.
Producten en diensten
Bij Het Café, onderdeel van Het Duurzame Warenhuis, kun je terecht voor goede koffie, verse kruidenthee, lekker gebak, ontbijt en lunch.
Wij houden van eenvoudige gerechten van hoge kwaliteit.
We werken met verse, biologische producten, zoveel mogelijk van lokale leveranciers, en in het seizoen. We besteden veel aandacht aan het voorkomen van voedselverspilling. Onze kaart wisselt regelmatig met steeds nieuwe creaties en wisselende ingrediënten uit het seizoen.
Binnen is het altijd gezellig, we hebben een grote leestafel en een rustige hoek met een fijne bank waar je kunt genieten van lekkere huisgemaakte dingen. Ook op terras zit je lekker, op zaterdag midden op de markt van Nijmegen.
Wees welkom!
Lokale samenwerkingen
Het Café is een fijne ontmoetingsplek waar iedereen welkom is en waar je samenkomt onder met liefde gemaakt lekkers. We maken persoonlijk contact en vinden verbinding belangrijk. Er komen bij ons veel vaste klanten uit de buurt en mensen van verder die onze kernwaarden met ons delen. Maar ook gewoon voorbijgangers die zin hebben in wat lekkers.
We werken graag samen met zo veel mogelijk lokale initiatieven die een hart voor duurzaamheid met ons delen.
We serveren koffie van Nijmeegse koffiebranderij Tuka Coffee Roasters. We kopen groenten in bij boeren uit de buurt, zoals boerderij Eetmeerbosch en boerderij De Biesterhof. We hebben verse waterkers van bio kwekerij Klispoel. Ons brood komt van Bakkerij Brood op de Plank. We hebben thee van Het Theeza(a)kje en de lekkerste siropen van De Fruitslagers van Roze Bunker.