Het Appelland

Achtergrond

In 2017 kreeg Michael Witjes samen met twee companen de kans om een boomgaard te realiseren als voedselbos in Park Lingezegen. Hun liefde voor het landschap en fruitteelt konden ze kwijt op het perceel bij Elst. De oprichting van Stichting Het Appelland was een feit.

Het Appelland is een diverse boomgaard gestoeld op de aloude principes van ecologie. Biologisch zonder keurmerk.

Een bijzondere boomgaard in drie verschillende delen, geïnspireerd door drie pomologen (‘appeldeskundigen’): Sprenger, Knoop en Berghuis. Bijzonder ook omdat de boomgaard zich steeds meer ontwikkelt in de richting van agroforestry. Met niet alleen appels en peren maar ook noten en bessen. Alles is erop gericht om lang houdbare lekkere producten te maken van wat er van het land komt.

Producten en diensten

Het Appelland draagt kennis en enthousiasme over ecologische fruitteelt over. Door snoeiworkshops en rondleidingen te organiseren. Het Appelland werkt zonder het gebruik van middelen en kunstmest, weinig maaien en heel veel ruimte voor al het leven.

Initiatiefnemer Michael oftewel meneer appel, heeft een eigen mobiele stroopstokerij opgezet, de eerste van Nederland of misschien wel van de wereld: stroopstokerijmeneerappel.nl.

“Het idee is ontstaan na het lezen van een krachtenbericht dat er vele tonnen peren per jaar worden weggegooid omdat ze geen meerwaarde hebben. Ongeveer 60% van fruitstroop bestaat uit peren en schenkstroop bestaat zelfs helemaal uit peren. Door er stroop van te maken geven we weer waarde aan fruit dat anders geen bestemming heeft”.

Michael maakt overigens niet alleen perenstroop maar ook diksap en schenkstroop.

Lokale samenwerkingen

Veel bezitters van kleine (hoogstam)boomgaarden weten de stroopstokerij te vinden met hun appels en peren.
Denk aan historische tuin de Warmoes, waar de stroop ook wordt verkocht. Michael staat soms op de streekmarkt bij Herenboeren Lingezegen.