Let op: Deze activiteit heeft al plaatsgevonden
Deze workshop wordt geleid door Polona Kuzman, de specialist in het maken van plantaardige kazen voor tweesterrenrestaurant De Nieuwe Winkel.
Zij vertelt je de ins en outs van het tofu-maakproces, en laat je samen met Rachel Noordhof van De Bosspot proeven van de lekkerste tofu’s. De solidaire betaling is inclusief materialen, wat te proeven en te drinken.
