Start het jaar met nieuwe vaardigheden en het vertrouwen om thuis zelf aan de slag te gaan met wilde kruiden in je eigen keuken.
De jaarcursus omvat 10 bijeenkomsten van drie uur. (iedere eerste zondag van de maand) euro 450,00
Tijdens de jaarcursus leer je welke eetbare wilde planten je per seizoen in de natuur kunt vinden.
Je leert de planten te determineren, hun inhoud stoffen, geneeskracht en hun culinaire toepassing.
Deze cursus is praktisch ingericht, waarbij je zelf aan de slag gaat in de natuur en in de keuken, onder begeleiding van wilde plantenexpert Yvonne.
Er worden verschillende bereidingswijzen en recepten voorgesteld, die we samen op tafel toveren en ervan genieten.
Start: zondag 2 maart 2025, 10,00-13,00uur
Locatie: Kiemkracht 64
