Wilde kruiden zijn onze eigen superfoods. Nu het voorjaar is losgebarsten zijn ze weer volop oogstbaar. Dus we gaan wildplukken! Daarna proeven we thee van de geoogste kruiden.
Laat je verbazen over hoeveel smaak, kleur en gezondheidseffecten verstopt zitten in deze ‘bijkruiden’.
Op deze middag leer je welke planten lekker zijn en hoe je ze kunt gebruiken en bewaren. Ook kijken we naar hun medicinale werking. We kijken naar hoe je veilig kunt wildplukken en waarom je überhaupt wilde planten zou eten. Maar vooral gaan we met alle zintuigen praktisch aan de slag, zodat je de planten echt leert kennen en ook gaat kunnen onthouden.
Na deze wandeling pluk je niet alleen je groenten bij de Molshoop, maar ook de bijkruiden. Je verdubbelt je oogst!
- Wanneer: woensdag 13 mei van half 3 tot half 5.
- Waar: Op en rond de velden van De Molshoop,
- Molenweg 2 in Nederasselt
Zelf meenemen:
- > een schaartje of mesje
- > een mandje of papieren zak
- > evt. een flesje water om de planten te wassen
De wandeling is geschikt voor zowel beginnende als voor meer ervaren wildplukkers.
Kinderen (onder begeleiding) zijn welkom!
We vragen voor deze wandeling een vrijwillige bijdrage, richtbedrag 15 euro pp.
Meld je hier aan via deze link
In 2023 volgde ik de jaaropleiding ‘Eten uit de natuur’ Sindsdien geef ik met heel veel plezier wildplukwandelingen op verschillende locaties in het land. Daarnaast verdiep ik me al lange tijd in de geneeskrachtige werking van kruiden.
Wildplukken is voor mij niet ‘gewoon maar plukken wat je nodig hebt’, maar oogsten vanuit verbinding met de plant en zorg voor het landschap. Daar neem ik jullie graag in mee.
Ik kijk er naar uit om met jullie te wandelen!
Warme groet,
José Koster
