Lori, van WIJboerderij, is naast boer ook opgeleid arts en docent (medische onderwerpen). Ze bruist van het enthousiasme en kennis over beide onderwerpen en deelt dit graag met jullie! Er zijn meerdere vlakken waar landbouw en (menselijke) gezondheid elkaar raken. Op 12 september wordt dieper ingegaan op de wereld van de micro-organismen, zowel die in de grond als het darm-microbioom. Dit is ook een mooie introductie op de workshop fermenteren die deze herfst ook gepland wordt.
Deze rondleiding geeft inzicht in natuurinclusieve landbouw en de rol van het bodemleven daarin. Ook maken we kennis met gedeelde bacterien (darm en bodem) en wat gefermenteerd voedsel met ons doet. Het duur een uur, waarvan we het laatste stukje lekker gaan zitten met een stukje taart of fruit van de boerderij.
Kosten: 15 euro pp, inclusief taart/fruit en thee
