In de Tuin van de Kleverbergh
Samen eten op een natuurinclusieve tuinderij. In Restaurant In de Tuin op Landgoed de Kleverbergh kun je aanschuiven aan een langetafel om samen te eten wat het land op dat moment te bieden heeft. Inschrijven kan via https://www.indetuinvandekleverbergh.nl/
Achtergrond
Op de Kleverbergh in Erlecom ontwikkelt een groep mensen een ecologisch landgoed waar gewoond en gewerkt kan worden. Bij alle keuzes die bij de ontwikkeling gemaakt worden speelt biodiversiteitsherstel een grote rol.
De natuurinclusieve tuinderij Het Kleverland is al in bedrijf, net als restaurant In de Tuin waar je kan eten wat er bij Het Kleverland geoogst wordt.
De woningen en de overige bedrijvigheid volgen later.
Producten en diensten
Langetafeldiners en lunches
Pizza-avonden
Alle groenten en fruit komen van eigen land
Lokale samenwerkingen
Bij In de Tuin werken we samen met De Biesterhof in Millingen en kopen we in bij de biologische markt in Nijmegen, zuivelboerderij Groenhouten in Leuth en Bakkerij Jorrit