Vanuit Ihringen in Baden komen Ina en Christoph naar Nijmegen en ze nemen hun wijnen mee voor een heerlijke lunch bij Stadskas Winsel! Hun wijnen zijn biodynamisch en handgemaakt met een focus op de vulkanische ondergrond. Van hun 6,5 hectare grond gebruiken ze 5 hectare voor de druiventeelt, de rest staat vol met fruitbomen. De fruitbomen verzorgen de broodnodige schaduw in de zomermaanden, tussen oktober en mei grazen de schapen in de wijngaard. Hun wijnen worden in kleine oplages gemaak. Ze nemen ook wat extra wijnen mee zodat je die kan kopen voor thuis. We serveren op deze dag een vier gangen lunchmenu met wijnen van weingut Wihler voor voor 85 euro per persoon.
