Lezing: ‘Route van de wijn vanaf de Kaukasus, 11.000 jaar geleden, tot in Groesbeek’

Algemeen

Dr. Wim Smeets, bioloog-geneticus, geeft een lezing over de ‘Route van de wijn vanaf de Kaukasus, 11.000 jaar geleden, tot in Groesbeek’.  Op basis van verschillende onderzoeken deelt hij zijn bevindingen rondom de ontwikkelingen in onze wijncultuur.

Daarnaast zal hij dieper op bepaalde moderne onderzoeken ingaan, rondom:

-de verscheidenheid aan zintuigen,

-de invloed van de hersenen op het wel of niet beleven van de wijnaroma’s,

-toepassing van DNA-techniek in de plantenveredeling,

-genetische modificatie om de resistentie van de plant te verhogen,

-inspanningen van de Europese Commissie om resultaten van onderzoek te implementeren.  (en zelfs om vervalsingen op te sporen)

Dr. Smeets heeft zich tientallen jaren verdiept in alles rondom wijn en wijnculturen en meerdere publicaties op zijn naam.

Wat zijn de kosten?

Wij vragen u €7,50 als vergoeding voor de lezing en een welkomstdrankje (een non-alcoholisch alternatief is mogelijk).

Programma 14 November

• 18.30 Inloop met een Welkomstdrankje
• 19.00 Aanvang lezing Dr. Wim Smeets (incl. korte pauze)
• 21.00 Eventueel een drankje na om een mooie avond af te sluiten

We kijken uit naar uw komst en een interessante lezing!